Cherlindrea

 
Här kommer det utlovade receptet på minipajerna jag gjorde i helgen. Supergoda pajer med varmrökt lax och lite annat. Gillar ni lax så ska ni definitivt testa de här. Dock tyckte jag att det var en liten smula märklig pajdeg, lite för lätt och frasig för min smak. Så nästa gång jag gör dem så [...]

 
Dagens recept idag blir potatissalladen som vi serverade till buffén i helgen. Receptet kommer från början ifrån Håkans syster och jag blev överförtjust när jag åt den där första gången. Det är som synes ingen klassisk krämig potatissallad, men den är otroligt god! Så här kommer receptet - håll till godo!
 
Potatissallad
 
Du behöver:
 
6 [...]

 
Hej därute alla!
 
Då var jag klar med lite av dagens kökssysslor. Den här inlagda sillen har en strykande åtgång här hemma, så jag lägger in en burk i veckan nästan. Och lite då och då gör jag även den här krämiga romsillen som jag har bloggat om tidigare. Det är ju egentligen [...]

 
Hej hej alla!
 
Jag har precis kommit upp ifrån en timmes eftermiddagsvila och ska precis sätta igång med maten här. Men först tänkte jag lägga in receptet på gårdagens middag som var riktigt god! Jag skulle ju ha lagt upp kakrecepten också, men de får komma lite senare. Det här middagsreceptet är dock taget ifrån [...]

 
En god kväll på er alla!
 
Det börjar närma sig sängdags för oss efter en lång och skön dag i det härliga vårvädret. Men först måste jag bara tipsa er om en supergod wok som är hur enkel som helst att göra. Det går ju faktiskt att woka i en typ traktörpanna eller liknande också, [...]

 
Hej på er därute!
 
Hoppas ni har en fin dag trots regnet. I allafall regnar det här i Borås, även om det är sköna grader som tur är. 12+ ligger vi på nu, och det får man väl vara glad för i allafall.
Jag har precis låtit köksmaskinen snurra ihop en köttfärssmet för mig [...]

 
Dagens middag var en riktig chanstagning som blev otroligt gott!
Jag hade alldeles för mycket ägg hemma som jag var tvungen att göra något med. De brukar ju gå åt till bakning i vanliga fall, men nu har jag inte bakat på ett tag, och första tanken när man sitter på en massa ägg [...]

Hej hej alla!
Det var ett tag sedan jag lade upp Dagens recept här. Det har blivit lite si och så med vissa kategorier i vinter. Men nu är våren på väg med ny energi och vi tar nya tag.
Så idag tänkte jag bjuda på ett recept på rotmos, en rätt eller tillbehör som [...]

Dagens recept idag blir en omelett i ugn med räkstuvning som jag gjorde till julbordet igår. Men den passar precis lika bra någon annan dag.
 
Omeletten
 
Du behöver:
 
5 st ägg
3 dl mjölk
1 dl vispgrädde
0,5 tsk salt
2 msk smör
 
Gör så här:
 
Koka upp grädden och ca 2,5 dl av mjölken i en kastrull. Vispa [...]

 
YES! Den här gången lyckade jag!
 
För några dagar sedan så berättade jag att jag hade fått ett middagsrecept av kompisen Veronica som jag skulle lägga upp här om det blev lyckat. Det blev det inte… *Skratt*
Jag har nog inte misslyckats så kapitalt med en middag på flera år som jag gjorde med [...]