Cherlindrea

 
Hej hej alla!
 
Hoppas ni har en skön fredag därute! Enligt dagens löpsedlar så är tydligen Spanienvärmen på väg hit till Sverige för att ge oss några heta sensommardagar. Vågar man tro på det? Något likande sa dom ju faktiskt förra året också, och den värmen väntar vi fortfarande på.
Hur som helst, hoppas kan man [...]

 
Dagens recept passar bra till fredagskvällen om man vill ha något gott att tugga på till kvällens film. Det är ännu en av rätterna som jag hade på förra helgens buffé, ett recept som jag fick tag i när vi var i Härnösand i sommar. Det är superenkelt att göra och absolut supergott för [...]

 
Här kommer det utlovade receptet på minipajerna jag gjorde i helgen. Supergoda pajer med varmrökt lax och lite annat. Gillar ni lax så ska ni definitivt testa de här. Dock tyckte jag att det var en liten smula märklig pajdeg, lite för lätt och frasig för min smak. Så nästa gång jag gör dem så [...]

 
Dagens recept idag blir potatissalladen som vi serverade till buffén i helgen. Receptet kommer från början ifrån Håkans syster och jag blev överförtjust när jag åt den där första gången. Det är som synes ingen klassisk krämig potatissallad, men den är otroligt god! Så här kommer receptet - håll till godo!
 
Potatissallad
 
Du behöver:
 
6 [...]

 
Dagens recept är egentligen gårdagens lördagsgott som vi hade framför tv’n på kvällen, och det är dessutom inte ett utan två recept. Men man kan förstås välja bara ett av dem, eller infoga dem i en buffé med andra saker också. Det här är en lika perfekt bjudrätt som lördagsdelikatess för två. =)) Så för [...]

 
En fortsättning på förra inlägget blir detta, med lite tips och andra Alla hjärtans dag-saker än färdiga recept.
Det är inte alltid man har alla saker hemma till de recept man hittar i kokboken eller på nätet. Och då kan det ju vara en idé att modifiera sina egna vanliga bakverk lite.
 
Baka en [...]

 
Det har varit mycket kantareller några dagar, men så är det ju faktiskt säsong och dessutom är det just olika kantarellrätter som jag själv lagar här hemma just nu.
 
Det här är ett recept på en himmelskt god kantarellsoppa som man kan äta både som liten förrätt eller till lunch eller middag med bröd och [...]

 
Jag tänkte att ett enkelt litet recept på en kvällsmacka kunde passa bra nu i svamptider. Inget av de här recepten tar speciellt många minuter att slänga ihop, men är absolut supergoda båda två! Det är bara att välja vilket som låter mest lockande.
 
 
Kantarelltoast
 
4 portioner
Du behöver:

4 skivor formfranska utan kant
4 dl stekta kantareller
3 [...]

 
Hej på er!
 
Som jag skrev igår så ägnade jag dagen åt lite inläggningar och annat gott i matväg.
Receptet på pressgurkan har jag lagt upp här tidigare, och vad det gäller den inlagda sillen, så använder jag mig helt enkelt av receptet som står på burken med inläggningssill.
Men den andra jag gjorde [...]

 
Medans jag väntar på potatisen på spisen så tänkte jag passa på att lägga in ett dagens recept. Och idag blir det min egna, sjukt goda kalla sås till grillad fisk.
 
Den här såsen är ett experiment från början, med grund i en av Håkans specialsåser till grillat kött. Men jag var på jakt [...]