God kväll på er alla!
Det är dags att stänga ner tv’n efter Bourne identity och krypa i säng, och jag håller tummarna för att jag får sova i natt. I morse vaknade jag när det ljusnade ute och somnade inte om mer, men det var kanske inte så konstigt efter gårdagen. 😉
Här kommer i allafall det utlovade receptet på dagens middag, en supergod fiskrätt som vi åt idag.
Ha det så bra alla, och sov så gott i natt! På återseende i morgon igen.
Fisk i ugn med kräftröra
Lägg 400 gram torskfilé i en smord ugnsfast form. Strimla en halv purjolök, fräs den mjuk i lite smör och lägg den över fisken. Salta.
Tag 100 gram kräftost och blanda med 2 1/2 dl matlagningsgrädde och 1 msk dill. Rör i hop och häll över fisken. Avsluta med att strö lite ströbröd över och gratinera i ugnen i ca 25 minuter i 225 grader.
Servera med kokt potatis eller ris och grönsaker.
Superenkelt och supergott! 😀
Åååå så gott!
Det såg verkligen smarrigt ut! T om så jag ska försöka mig på att svänga till det här också 🙂