Dåså! Då har jag svängt ihop kladdkakan och fått in den i ugnen. I väntan på att den blir klar så tänkte jag lägga ut receptet här till er. Det finns ju ungefär lika många kladdkakerecept som det finns människor som bakar dem, men jag har testat många olika och vissa är helt klart bättre/lättare/godare …
Tårtor till Saphiras 1-årsdag
Jag sitter och planerar för min lilla systerdotter Saphiras 1-års födelsedag här ikväll, för jag kom på att det är en hel del som ska hinnas med före den 2:a december. Jag har nämligen fått den stora äran att göra födelsedagstårtan. Eller tårtorna, rättare sagt. Det blir tydligen minst 25 personer som kommer, och då …
St. Dalfour’s France Rhapsodie de Fruit
Hej på er där ute så här på kvällskvisten! Vad händer hos er den här söndagskvällen då? Själv sitter jag och småkikar på ”Miami Inc” på 6:an samtidigt som jag gosar med Loxy och pillar lite med datorn i mellanåt. Men det har verkligen varit en lugn dag idag – och kväll – precis som …
Crépès med nötfyllning och chokladsås
Det här får bli dagen recept, något som jag inte provat än men som jag funderar på att göra i morgon när Håkan kommit hem ifrån Såtenäs. Det är väl kanske mer ett kvällsgott än en lunch egentligen, men det gör man ju som man vill med. Hur som helst så tycker jag det låter …
Chokladrutor med kokos
Jag glömde ju – jag måste ju lägga in receptet på chokladrutorna som jag bakade i dag. Jag använde ett nytt recept som jag inte provat förut och det var helt okej, dom blev riktigt goda! Glasyren stelnade dock inte riktigt som den skulle, så jag blandade i lite florsocker med chokladsmak, men annars var …
Glace au four med rommarinerade bär och mandelmaräng
Jag satt precis och tittade på Leilas Fest på Tv4+ och blev sjukt gottesugen när jag såg efterrätten hon gjorde i ordning! Den här Glace au fouren ska jag definitivt baka och bjuda upp mamsen och de andra på när Håkan kommer hem från Såtenäs efter nästa pass. Vilken dröm! =)) För er som …
Dagens recept – Omelett med Karl Johansvamp
Det blir en lätt middag åt mig själv idag, både för att Håkan är borta och för att jag inte är så pigg på någon tung mat ännu. Så jag tänkte göra en omelett med lite svamp, och hittade det här receptet som jag tänkte dela med mig av ifall någon är sugen på att …
Loxy bakar hundkex… ;-)
Ja, det här är inte bilder från idag som ni säkert förstår. Jag har inte bakat hundkex i dag över huvudtaget, men jag tänkte lägga ut ett litet tips på riktigt bra hundkex som man kan baka själv om man är lite pysslig. Att det fotades den gången var faktiskt för att de skulle in …
Bullbaket är igång!
Då var bullbaket igång! Nu har jag lite drygt en halvtimme till övers medans degen jäser, och då tänkte jag skriva in mitt bullrecept här. Det är ett recept som jag har kört på de senaste 17 åren. 1991 fick jag nämligen min kokbok ”Annas mat” i present och sen dess har jag aldrig använt …