***
Hej svejs alla!
Jag testade ett par nya recept idag som jag kände att jag ville dela med mig av. Ibland blir det bara så där himla gott och lyckat och det här var två recept som jag definitivt kommer att laga och baka igen. ?
Först och främst middagsmaten,Krämig korvgryta.
Det är en aning sting i den så att man är beredd på det ifall man är känslig för lite stark mat.
***
Till denna behöver du:
4 tjocka korvar, gärna med hög kötthalt
1/2 liten burk majs
2 tsk torkade örter
1,5 dl vatten
3 msk chilisås
3 msk sweet chilisås
2 msk kalvfond
1/2 dl grädde
200 gram créme cheese
0,75 dl riven parmesanost
salt
peppar
***
***
Den var verkligen riktigt smakrik och god! En perfekt höstgryta kalla ruggiga dagar framöver. ?
***
***
Och så var det efterrätten då, eller gottet till kvällsfikat. ?
Blåbärsbollar
Du behöver:
100 gram rumsvarmt smör
0,5 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
2 msk blåbärspulver
3 dl havregryn
1 msk mjölk
pärlsocker/cocos
Gör så här:
1.Vispa ihop smöret, florsockret och vaniljsockret med elvisp.
2.Vispa ner blåbärspulvret, havregrynen och mjölken tills det blandats ordentligt.
3.Rulla bollar i valfri storlek och rulla dem i pärlsocker eller cocos.
Jag föredrar egentligen cocos men nu hade jag inte det hemma så det fick bli pärlsocker. Och då tyckte jag det var roligt att färga det blått. Lägg pärlsockret (eller cocosen) i en plastpåse och droppa i lite karamellfärg. Knyt ihop påsen och skaka om den ordentligt tills allt socker/cocos här färgats. Det behövs bara 1-2 droppar karamellfärg.
***
Jaha, det var dagens recepttips som jag varmt rekommenderar, särskilt om man har lite kort om tid. Båda två är lätta och går supersnabbt att göra. ?
Smaklig spis!
