Jag har ju helt glömt bort att lägga ut mina cupcakes som jag bjöd på i påsk. Vad tycks? Själva muffinsen består av en fyllning av philadelphiaost, citron, florsocker och hallon. Under det gula locket av sockerpasta med vit chokladsmak finns en créme cheese frosting med Nutella. Kycklingarna i marsipan har jag köpt färdiga, men …
Det är vad som kommer att serveras här hemma idag. Ugnsbakad laxfilé med smaksatt creme fraiche, dill & gräslök. Här kommer receptet om någon har idétorka till middagen idag. Till 2 personer: 2 laxfiléer, skinn och benfria 10 g smör eller margarin Citronkoncentrat 1 knippe dill 1 knippe gräslök Creme Fraiche – charlottenlök och gräslök …
Det här blir kvällens tv-godis för Håkan och mig! Vi gjorde en liten deal angående bakningen. Jag avskyr att blanda smeten, så det gjorde han. Och han har inget tålamod att sitta och rulla bollar, så det gjorde jag. Perfekt teamwork! Jag vet att det pågår och har pågått en massa diskussioner om huruvida man …
Det här är det senaste i cupcakeväg ifrån mitt kök. Det var dessa jag bjöd på nere hos mamma samma dag som Loxy blev sjuk, och sen var det ju tyvärr även Linus tur, så jag har inte kommit mig för att lägga upp dem förrän nu. Vad tycks? …
Det blir lite si och så med ordningen på fotona här nu, men så får det bli. Det blir gärna så när det händer en massa olika saker samtidigt. Det här är i allafall Cupcakes’n som jag bjöd på när Håkans son Peter & hans flickvän Jenny var här på besök. Vad tycks? …
Så var middagen undanstökad för denna fredagen. Idag gjorde jag en ”köttfärsgryta” med pasta. Jag vet inte riktigt vad jag ska kalla det, för pastasås för mig är mer en ”sås” liksom. Det här är lite kraftigare. I allafall tänkte jag lägga ut receptet ifall det är någon som tycker det ser gott ut. Det …
Här har ni middagens experiment, som faktiskt blev riktigt gott. Dock var smaken ganska klen, jag hade väntat mig bra mycket mer sting i den. Men jag tror att det blir mycket bättre om man använder två burkar cremé fraiche, i stället för en som jag gjorde, och inte blandar ut med så mycket matlagningsgrädde. …
Här kommer receptet på gårdagens äppelpaj som Håkan bjöd på. Verkligen supergod! Serveras med vaniljsås eller vaniljglass, som jag vet att vissa föredrar. Smaklig måltid! //Indra
Vi åt en helt underbart god Flygande Jakob till middag idag. Efter Håkans recept som han ”förde med sig in i boet”. *skratt* Han vet inte riktigt säkert, men tror att det kommer ifrån hans bror eller syster ifrån början. Och jag kände att jag bara var tvungen att dela med mig av denna …
En liten bild på min senaste cupcake som jag bjöd på ikväll. Vad tycks? Kan det vara något för Alla Hjärtans Dag kanske? Det var ett första försök med ett ”lock” av sockerpasta, så jag ska göra lite fler försök på varianter i morgon tänkte jag. Det var lite knepigt med ”bandet” runt, men …
