Jaha, då var vi hemma igen, efter några underbara dagar i vackra Grebbestad! 🙂 Det känns som att kastas tillbaka till verkligheten från en dröm, efter att bara ha vandrat omkring och njutit av omgivningarna, god mat, vackra båtar och bara softat. 😀 Nu är vi tillbaka till livet igen, med tvätt, städ, fastedagar och måstegöra. Lite i allafall. 😉 Just nu sitter lilleman och jag på altanen och njuter av den härliga morgonen. Jag har fullt upp hela dagen sen, så jag har fixat ihop en pastasallad nu på morgonen som vi ska äta lite senare. Alltid så skön att ha sånt klart och bara plocka fram när man har lite ont om tid. 🙂 Jag har faktiskt ingen aning om ifall det är nån höjdare för det är första gången jag gör den. Men den lät god och har fått många positiva omdömen så jag tyckte det var värt att prova. Jag tror receptet kommer från ICA ursprungligen, men finns på många ställen på nätet nu. Här kommer receptet för den som vill sno ihop något snabbt till lunch eller middag. 🙂
***
Krämig pastasallad med pepparrot och lax
***
Får jag någon tid över idag så ska jag försöka hinna med att plocka av alla vinbär som tynger ner vår buske till bristningsgränsen nu. Det är verkligen i elfte timmen innan fåglarna börjar norpa av dem. Det är perfekt att ha i frysen och ta fram under vintern om man vill göra egen gelé eller liknande. 🙂 Jag kanske ska be mamma om hjälp och så delar vi lika. 😀 Bra deal tycker jag. 😉
Men nu ska jag äta lite kvarg med jordgubbar och börja förbereda mig för dagens pyssel. 🙂
Ha en underbar dag i solen alla!
Skickat via Blogsy
